Le piment d'Espelette relève les saveurs de bon nombre de recettes

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Cuisine: piment d'Espelette

Le piment d'Espelette cultivé au Pays basque dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Il tire son appellation d'origine de la commune d'Espelette. Photo par michael clarke stuff

Cultivé en France, au Pays basque, le piment d’Espelette doit son nom à la commune dont il est originaire. Utilisé comme condiment et conservateur des viandes, ce piment originaire d'Amérique du Sud fait l'objet d'une appellation d'origine protégée (AOP).

Meilleures recettes de piment d'Espelette et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de piment d'Espelette et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gateau basque tout chocolat et piment d'Espelette

Confit Banane

Une recette de gâteau basque amélioré au fil des essais pour donner finalement la recette qui plat à toute la famille ! Une version 100% cacao pour les accrocs.

Moelleux au chocolat et piment d'Espelette

La gourmandise selon Angie

Une petite gourmandise pour fêter la Saint-Valentin comme il se doit ? Qui ne serait pas tenter par un délicieux moelleux au chocolat au coeur coulant et légèrement parfumé au piment ?

Chocolat chaud à l'ancienne et piment d'Espelette

La Femme à Tête de Chou

L'association chocolat et piment d'Espelette fonctionne toujours très bien et dans cette boisson chaude, c'est un véritable bonheur en bouche. Ultra réconfortante avec ce petit quelque chose en plus, vous ne saurez plus vous en passer.

Dernières recettes de piment d'Espelette et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de piment d'Espelette et de chocolat qui changent !

La tarte au chocolat et piment d'Espelette de la Saint-Valentin

Le Tablier Gourmet

Une tarte caliente composée d'un biscuit reconstitué au cacao, d'un coeur de ganache au piment et d'une bavaroise. Pour une saint-valentin sous le signe de la gourmandise.

Cuillères chocolat piment espelette framboises

Turbigo Gourmandises

Une Recette de cuillères de ganache au chocolat et au piment d'Espelette garnies de framboises fraiches.

Rôti de biche lardé sauce vigneronne au chocolat et piment d’Espelette

Christopher Humbert

La biche a une chair rouge, particulièrement tendre, fine et savoureuse…Ce rôti de biche lardé sauce vigneronne au chocolat et piment d’Espelette est tout simplement parfait pour un repas de noël. Accompagnez-le de pommes de terre rôties dans le plat de la viande.

Fondants chocolat noir au piment d'Espelette

latabledeclara.fr

Pâtissez avec cette belle idée de recette au piment d'Espelette d'un moelleux irrésistible !

Milkshake chocolat et piment d'Espelette

Madame Gateau

Vous cherchez une recette de milkshake chocolat et piment d'espelette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Chocolat chaud aux épices

Miechambo Cuisine

C'est un super délicieux remonte moral.......devant une flambée par exemple............je vous invite à me rejoindre sur mon canapé. Et avec une touche de chantilly c'est le bonheur à l'état pur !

Tartelettes extra croustillantes au chocolat épicé

Atelier de Brigitte

Rapide et facile à préparer. Pas besoin d'être un expert pour offrir un dessert surprenant et excellent...

Cookies tout chocolat et piment d'Espelette

Les recettes de Mélanie

Voici une recette de cookies originale où le piment et le chocolat se marient à merveille.

A la pêche aux poissons d'Avril

Les Papilles qui frétillent

petite gourmandise, fort en chocolat et en... piment!

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A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.